Az újévi fogadalmak közül természetesen nem hiányozhatnak a diétával, a súlyfelesleg leadásával, az étkezési szokások megváltoztatásával és az egészséges étrendre való áttéréssel kapcsolatos célok kitűzése.
Az egészséges étrend kialakítása elsősorban a kiegyensúlyozott és a változatos ételekből tevődik össze. Az egészséges étrend egyik alapköve az alapvető tápanyagok (fehérje, zsénhidrát, zsír) megfelelő arányban való biztosítása szervezetünk számára.
Az arányokat érdemes úgy értelmezni, hogy a szokásos főétel-köret felállítást cseréljük fel a tányérunkon, szóval a zöldséget, salátát tekintsük a főételnek, míg a húst a köretnek. Ezt sokkal könnyebb betartani, mint számolgatni, hogy mennyi szénhidrátot, zsírt és fehérjét veszünk magunkhoz a táplálkozások során.
Az egészséges étrend alapja a változatos, vegyes, kiegyensúlyozott táplálkozás. Fontos a rost, vitamin, ásványi anyagok és nyomelemek bevitele is, ezáltal a gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, magvakat és tejtermékeket érdemes rendszeresen fogyasztani akárcsak húst, halat és hüvelyeseket.
Az egészséges étrend betartásához tartozik a megfelelő folyadékpótlás, az ajánlott mennyiség napi 2 liter, ami lehet víz, tea, gyümölcs és zöldséglevek, de a levesek és főzelékek is beleszámítanak.